广州所有中专院校


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  广东旅游商务岗位招生技术专业:高星级酒店经营与管理、茶道与茶营销推广、旅游管理与管理、会务服务与管理、中餐馆烹饪与合理膳食、西餐烹饪、商务英文、商务日文、商务法语、商务德语、财务会计、金融业事务管理、国际性商务、电子器件商务、美容与整体形象设计。


  西餐烹饪技术专业

  塑造熟练西餐制作,懂运营、善管理,并具有自主创业工作能力的优秀人才为总体目标。历经一年的系统学习,灵活运用世界各国传统式菜,熟练西式少司、凉菜、干锅菜制作技术性,做到高级西式中式烹调师的水准。


  食品类健康与营养、新中式烹饪、原材料生产加工专业知识、食品雕刻、西式中式点心、西式烹饪、烹饪工艺美术品、餐馆成本计算、菜谱设计、中西餐厅服务项目、西式糕点制作、西餐烹饪技术性、当代餐饮店经营管理等。


  大学毕业生关键朝向度假旅游、餐馆等服务行业,从业西餐(西式糕点)制作的工作中。大中小型酒店餐厅、西餐厅和西餐原辅材料公司,从业西餐制作。在各种饮食业培训工作单位从业专业业务培训。




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