为纪念许爱周先生，弘扬许爱周家族教育精神，造福桑梓，2002年中旬，湛江市人民政府决定将原爱舟高级中学与工程交通中等职业学校合并，新建中等职业学校湛江市爱周职业技术学校。计划逐步扩大办学规模，力争在3-5年之内把我校建成各类省级技术人才培养中心和国家重点职业技术学校。
学校创建于1987年秋。它是市直公办学校，长期以来得到徐家的大力支持。它一向以严苛的管理、不错的校风和高质量而闻名。旧专业包括电子、计算机、英语等，在社会之上很著名。原工交中专也已办学20多年，擅长培养实用科学与工程专业人才。它是湛江市首创的“综合高中”班和第一所开设计算机、会计电算化等专业学校，具有较高的办学质量，为社会培养了一小批优秀人才。
两校合并之后，资源整合，办学实力更强。一是有一支师德品德、业务坚实、经验丰富、教学优良的教师队伍。现有高级职称教师10余人，省级骨干教师4人，市级学科带头人10余人。全日制教师之中，本科以上学历教师占94%，中级超过职称教师占85%。各专业初步建立了“双师型”教师队伍，师资力量雄厚。二是教学、生活设施齐备。拥有5个装备先进的机电仪表室、3个标准的计算机操作室（配备200多台装备先进的计算机和互联网接入，绝对保证每人一台机器）、数字语音室、客厅、各专业实验室等。，普遍运用多媒体、电视录像、投影、音像、电教等现代化教学手段，确保学生宿舍、标准足球场、篮球场、藏书多样的图书馆、阅览室等优质教学任务的完成，
近年来，我们的老师不懈工作，无私奉献，我们的学生努力学习，积极进取。学校精神和学风取得明显进步，赢得了历届高考的丰收。高考录取率时隔6年保持在90%超过，毕业生就业率达到100%。一小批师生荣获省、市级奖项，证明了我校的办学质量，学校多次荣获“湛江市普通高考先进单位”等荣誉，被评为“全国计算机（英语）技能水平考试培训基地”。市政府对我校进行了搬迁改造规划，决心把我校建设成为省级乃至国家重点学校。
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